horse-radish - definizione. Che cos'è horse-radish
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Cosa (chi) è horse-radish - definizione

SPECIES OF PLANT
Horse-radish; Armoracia rusticana; Armoracia lapathifolia; Horse radish; Horsey Sauce; Red Cole; Horseradish sauce; Hrean; Armoracia armoracia; Armoracia rustica; Armoracia sativa; Cardamine armoracia; Cochlearia armoracia; Cochlearia lancifolia; Cochlearia lapathifolia; Cochlearia rusticana; Cochlearia variifolia; Crucifera armoracia; Nasturtium armoracia; Raphanis magna; Raphanus rusticanus; Rorippa armoracia; Rorippa rusticana
  • Allyl isothiocyanate is the pungent ingredient in fresh horseradish sauce.
  • A bottle of prepared horseradish
  • Foliage of the horseradish plant
  • Horseradish, from ''The Book of Health'', 1898, by Henry Munson Lyman
  • Sections of roots of the horseradish plant
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  • Beetroot horseradish

Horse-radish         
·noun A plant of the genus Nasturtium (N. Armoracia), allied to scurvy grass, having a root of a pungent taste, much used, when grated, as a condiment and in medicine.
Radish         
  • Daikon
  • Newly germinated radishes at 10 days old
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  • [[Daikon]] (or bai luobo)—a large East Asian white radish—for sale in India
  • Filipino dish]], ''Ginisang Labanos'' with ground beef
  • "Arte y Cultura de Oaxaca" by Jose Maria Ramirez Vasquez at the 2014 Noche de Rabanos. The display shows artisans creating [[barro negro pottery]].
  • Growing radish plants
  • Section through red globe radishes
  • Radish seeds
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  • European radishes (''Raphanus sativus'')
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·noun The pungent fleshy root of a well-known cruciferous plant (Raphanus sativus); also, the whole plant.
daikon         
  • Varieties of ''Raphanus raphanistrum'' subsp. ''sativus'' from the Seikei Zusetsu agricultural-encyclopedia
  • alt=
SUBSPECIES OF PLANT
Daikon radish; Nerima daikon; White radish; East Asian radish; Asian radish; Lobak; Raphanus sativus longipinnatus; Giant white radish; Chinese radish; 大根; Lo bok; Mooli; Kaiware; Oriental radish; White Radish; Lo bak; Oilseed radish; Oilseed radishes; Suzushiro; Mullangi; Long white radish; Labanos
['d??k(?)n, -k?n]
¦ noun another term for mooli.
Origin
Japanese, from dai 'large' + kon 'root'.

Wikipedia

Horseradish

Horseradish (Armoracia rusticana, syn. Cochlearia armoracia) is a perennial plant of the family Brassicaceae (which also includes mustard, wasabi, broccoli, cabbage, and radish). It is a root vegetable, cultivated and used worldwide as a spice and as a condiment. The species is probably native to southeastern Europe and western Asia.